照烧鸡腿饭

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营养下饭的照烧鸡腿饭,放学回家的小儿子竟然填了两回饭。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 适量
西兰花 适量 料酒 3勺
耗油 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 黑胡椒 适量
蜂蜜 1勺 适量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

买回来两只鸡腿
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

剔骨,(骨头不扔煮汤,可以用来炖菜、下面条)
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

加入适量的姜丝,1.5勺盐,白胡椒0.5勺,2勺料酒,拌匀
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

照烧汁准备: 一勺料酒+3勺生抽+2勺蚝油+0.5勺老抽+一大勺蜂蜜+一碗水
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

煎了一个半鸡腿,煎至焦黄色,加入准备的照烧汁,盖上锅盖,焖20分钟。 同时准备喜欢的配菜,今天我准备了西兰花、胡萝卜和杏鲍菇,西兰花用开水汆汤一下捞出,胡萝卜和杏鲍菇煎熟。 鸡腿切条状和青菜码放在米饭边上,浇照烧汁。
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

准备开吃吧!
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

小儿子一共添饭3次,成功!

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-07

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