卡仕达酱夹心足球面包

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卡仕达酱是自己做的，面包里放的馅料没有称重量，喜欢多馅就多放点，看各人喜好～也可以换成自己喜欢的馅料～
参与活动: #女神野餐指南#

卡仕达酱夹心足球面包的用料

高筋面粉 260克 清水 100克
糖 40克 奶粉 15克
鸡蛋液 52克 盐 2克
酵母 4克 黄油 23克
竹炭粉 小许 卡仕达酱 适量

卡仕达酱夹心足球面包的做法

卡仕达酱夹心足球面包的做法图解1

步骤1

除黄油外全部材料倒入厨师机搅拌
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解2

步骤2

面团搅拌光滑加入黄油继续搅拌
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解3

步骤3

取出30克面团加入适量的竹碳粉揉均匀
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解4

步骤4

两份面团盖上保鲜膜室温发酵20分钟
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解5

步骤5

发酵好把大气泡排除
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解6

步骤6

白色面团分成10份，静置10分钟
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解7

步骤7

把一个面团擀圆
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解8

步骤8

中间挤入卡仕达酱
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解9

步骤9

黑色面团擀平，用裱花嘴圆形那头印出小圆形
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解10

步骤10

把黑色面团粘在白色面团表面，随意贴上，进行2次发酵
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解11

步骤11

面团发酵45分钟，预热烤箱，170度，中层烤25分钟。中途看上色马上盖上锡纸！
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解12

步骤12

足球面包出炉
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解13

步骤13

成品图
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解14

步骤14

成品图
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解15

步骤15

成品图
卡仕达酱夹心足球面包的做法图解16

步骤16

成品图

卡仕达酱夹心足球面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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