香煎柠檬鸡

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Janeny
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春的气息扑面而来 与山姆一起享“瘦” 美食 山姆这款泰森生鲜琵琶腿肉质鲜嫩 品质保证… 柠檬鸡在西餐厅是必点的一道菜肴之一 酸酸甜甜的柠檬香… 外皮酥脆 肉质鲜美弹牙 周末在家复刻餐厅大厨手艺… 减脂期可以用生菜叶包裹着吃的 让你享受生活 享“瘦”美食 好吃不胖 可以代餐哦…
参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#

香煎柠檬鸡的用料

琵琶腿 1.2千克 柠檬 2个
玫瑰盐 3g 白砂糖 10克
浓缩柠檬汁 15克 味极鲜酱油 10克
红葡萄酒 10克 特级初榨橄榄油 30克
时蔬沙拉（略表）

香煎柠檬鸡的做法

#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解1

步骤1

看制作好的香煎柠檬鸡就是这个样子的非常美味儿…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解2

步骤2

山姆会员店这款泰森生鲜琵琶腿肉质鲜嫩多汁 品质保证…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解3

步骤3

琵琶腿肉冲洗干净去骨去肥的杂质部分 使用红葡萄酒 味极鲜酱油 少许盐糖腌制入个底味儿…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解4

步骤4

鲜柠檬用盐搓洗干净 取柠檬汁和柠檬皮削只取柠檬皮的黄色部分的削…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解5

步骤5

添加柠檬浓缩汁和鲜柠檬汁及柠檬皮削 添加味极鲜酱油 盐 糖 鸡精入味儿增香搅拌均匀加适量的水芡粉拌匀备用…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解6

步骤6

起锅烧油 热锅温油 放入特级初榨橄榄油煸香姜片 放入两面粘粉的鸡腿肉带皮的一面先煎 进行煎制着…保持中小火…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解7

步骤7

煎制两面金黄色 用筷子扎透就证明煎熟了…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解8

步骤8

煎制的油如果多就倒出来 留点底油把所有的鸡腿肉都依次放入锅里 依然保持中小火…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解9

步骤9

这一步就可以把调制好的料汁淋入锅里咕嘟翻面 两面都蘸上料汁入味儿增香…
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解10

步骤10

这道美味儿的香煎柠檬鸡就制作好了 关火出锅…满屋飘香~
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎柠檬鸡的做法图解11

步骤11

摆盘 香煎柠檬鸡搭配个时蔬沙拉 酸酸甜甜的味道让你享受生活 享“瘦”美食 减脂期可以搭配个生菜叶包裹着吃 好吃不胖 可以代餐哦…

香煎柠檬鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 假期 回忆童年 煎
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