酸菜炖粉条，地道家乡味

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酸菜炖粉条的用料

酸菜 一包 粉条 一把
五花肉 半斤 葱姜 适量
十三香 一勺 盐 两勺
酱油 适量 清水 适量

酸菜炖粉条的做法

酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解1

步骤1

五花肉提前放水里煮20分钟
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解2

步骤2

五花肉切大块
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解3

步骤3

酸菜泡水洗净
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解4

步骤4

粉条泡水，发泡
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解5

步骤5

备好备用
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解6

步骤6

姜片大蒜
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解7

步骤7

热油爆香
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解8

步骤8

先炒酸菜，炒出香味。
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解9

步骤9

放入五花肉，生抽调味
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解10

步骤10

放入清水，多放一些。鸡精，食用盐甜味。大火炖煮40分钟左右。
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解11

步骤11

放入粉丝，煮熟即可
酸菜炖粉条，地道家乡味的做法图解12

步骤12

出锅

酸菜炖粉条的烹饪技巧

酸菜泡水次数越多，酸度越少。依据个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 酸 微酸 辣
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