西红柿炒鸡蛋

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青苏喵
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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 土鸡蛋 4个
盐 2-3克 糖 0.5-1克
玉米油 适量 葱 1根
蒜 4瓣

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

4个鸡蛋打散加几滴料酒

步骤2

热锅凉油 油稍热放大葱片 炸出金边倒入鸡蛋 鸡蛋涨起来后翻碎 再放回打鸡蛋碗中

步骤3

锅中再加一点点油 倒入蒜末 放小颗粒西红柿 加盐 翻炒（可加番茄酱）再倒入大颗西红柿 加生抽+2小勺白糖 倒入鸡蛋翻炒 最后关火撒葱花

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24

©本菜谱的做法由 青苏喵 编写，未经授权不得转载
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