蒜蓉粉丝球生菜（低油版）

精品 独家
9.0万 浏览 2604 收藏
收藏
刘岩cluf
刘岩cluf
＋ 关注

本身想做经典的蒜蓉粉丝娃娃菜，但是手头只有球生菜，就尝试新做法，味道还可以哦～
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

蒜蓉粉丝球生菜的用料

球生菜 1颗 辣椒 1个
大蒜 1头 香葱 适量
龙口粉丝 1-2把 白糖 少量
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 适量 水 适量

蒜蓉粉丝球生菜的做法

蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解1

步骤1

龙口粉丝泡水半小时以上，我用的凉自来水，热水可能更软
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解2

步骤2

生菜洗净手撕，我用开水泡了几分钟，焯水也可，主要为了去掉异味
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解3

步骤3

切蒜沫和葱沫，留一小部分葱沫到最后
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解4

步骤4

锅中放油炒香葱蒜，加入适量干辣椒或朝天椒，至变金黄色
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解5

步骤5

加入热水，放入耗油，盐，糖，胡椒粉，生抽等调料，煮至水开
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解6

步骤6

一半料汁浇在泡好的粉丝上拌匀
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解7

步骤7

把生菜铺在盘子里，倒入另一半料汁，再铺上粉丝
蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法图解8

步骤8

水烧开大火蒸5-10分钟，出锅！撒上葱沫点缀

蒜蓉粉丝球生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-25 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒜香味 葱香味 中国菜 午餐
上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝球生菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝球生菜（低油版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉粉丝球生菜（低油版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活