黑芝麻肉松双拼花卷

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很久没有蒸发卷了,娃说想吃,那就做个快手的黑芝麻和肉松花卷吧,简单好操作,一个小时左右就可以搞定。
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黑芝麻肉松双拼花卷的用料

中筋面粉 500克 270克
10克 50克
2克 酵母 5克
黑芝麻粉 适量 肉松 适量

黑芝麻肉松双拼花卷的做法

#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解1

步骤1

把水,油,盐 糖,酵母称好放到盆里。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解2

步骤2

把这些液体和粉搅拌均匀。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解3

步骤3

放入面粉。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解4

步骤4

搅拌到这样的絮状。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解5

步骤5

把续装的面粉倒在面垫上揉圆,分成两份。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解6

步骤6

棉垫上撒点面粉,把两个面团都擀成长方形。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解7

步骤7

擀开的面饼上抹上一层油,然后均匀的撒上芝麻粉和肉松。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解8

步骤8

面饼向中间对折。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解9

步骤9

对折后的面饼上抹一点油。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解10

步骤10

然后再把面皮对折。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解11

步骤11

用刀或者刮板把面饼切成均匀的长条。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解12

步骤12

两个小块叠加在一起。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解13

步骤13

用筷子在中间这样压下去。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解14

步骤14

抽出筷子,两边向中间对折,捏紧。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解15

步骤15

放入蒸笼里醒发30~60分钟,至花卷发到原来的1.5~2倍大。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解16

步骤16

肉松的也同样操作。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解17

步骤17

发酵好后开火蒸15~20分钟,时间到了后再焖两三分钟,然后再开锅。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解18

步骤18

胖乎乎的花卷很可爱。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解19

步骤19

出炉,放在架子上晾凉。
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷的做法图解20

步骤20

上份自己做的沙拉菜,幸福地减肥降脂!

黑芝麻肉松双拼花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-28 · 广东省

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