五花肉酱焖茄子，贼下饭菜

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五花肉酱焖茄子的用料

大茄子 1个 五花肉 根据个人喜好
大蒜姜 适量 盐 少许
食用油 少许 水 少许
黄豆酱 5勺

五花肉酱焖茄子的做法

五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解1

步骤1

茄子洗净
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解2

步骤2

切大块
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解3

步骤3

五花肉
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解4

步骤4

切肉丁
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解5

步骤5

姜蒜备用
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解6

步骤6

热锅冷油
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解7

步骤7

五花肉提前炒香出油
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解8

步骤8

耗油，黄豆酱，生抽调味
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解9

步骤9

翻炒变色，灵魂之汁
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解10

步骤10

放茄子翻炒，都粘裹上酱汁
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解11

步骤11

放入清水沫过即可
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解12

步骤12

一点盐调味
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解13

步骤13

大火20分钟
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解14

步骤14

汤汁浓稠，茄子软烂即可
五花肉酱焖茄子，贼下饭菜的做法图解15

步骤15

出锅收汁。

五花肉酱焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-29

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焖 香 蒜香味
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