凉拌泰式酸辣猪肚丝

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泰式凉拌猪肚丝是一道美味且营养丰富的菜品。简单易做又好吃。
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

凉拌泰式酸辣猪肚丝的用料

猪肚 1个 水果黄瓜 1根
香葱 2根 生姜 1块
花椒 6克 料酒 2勺
香叶 2片 珍选泰式酸辣凉拌汁 45ml

凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净所有食材。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解2

步骤2

猪肚清洗干净，冷水入锅加料酒、姜片。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解3

步骤3

煮开捞出后用清水洗净备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解4

步骤4

猪肚放入压力锅中。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解5

步骤5

加入葱姜和花椒，锅中倒入适量清水。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解6

步骤6

加入料酒。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解7

步骤7

压力锅35分钟排气后捞出（千万别待压力锅自动排气，不然猪肚就太烂，没有口感）。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解8

步骤8

捞出猪肚待凉。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解9

步骤9

将煮好的猪肚捞出晾凉，切成细丝。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解10

步骤10

黄瓜洗净，切成细丝；香葱切葱花。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解11

步骤11

将猪肚丝、黄瓜丝、放入碗中。加入泰式酸辣凉拌汁拌匀。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌泰式酸辣猪肚丝的做法图解12

步骤12

将拌好的猪肚丝盛入盘中，撒上葱花即可。这样一道美味的凉拌猪肚丝就做好了，口感鲜嫩，酸辣可口，非常开胃下饭。

凉拌泰式酸辣猪肚丝的烹饪技巧

你可以根据自己的口味调整调料的用量，享受制作美食的乐趣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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