香煎大排

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Angelababy简
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香煎大排的用料

大排肉 三片 黑胡椒 少量
葱 1根 姜 6片
料酒 适量 盐 适量
淀粉 适量 鸡蛋 2个
食用油 适量 面包糠 适量

香煎大排的做法

#本周热榜#香煎大排的做法图解1

步骤1

大排洗干净沥干水分
#本周热榜#香煎大排的做法图解2

步骤2

如图用刀背背，好入味
#本周热榜#香煎大排的做法图解3

步骤3

用黑胡椒，料酒，盐，研制
#本周热榜#香煎大排的做法图解4

步骤4

葱和姜一起腌制
#本周热榜#香煎大排的做法图解5

步骤5

淀粉，面包糠买错了我要黄黄的那种和鸡蛋备好
#本周热榜#香煎大排的做法图解6

步骤6

锅中烧油，油热
#本周热榜#香煎大排的做法图解7

步骤7

研制好的大排先裹淀粉
#本周热榜#香煎大排的做法图解8

步骤8

再裹鸡蛋液
#本周热榜#香煎大排的做法图解9

步骤9

再裹面包糠
#本周热榜#香煎大排的做法图解10

步骤10

放入油锅中小，中火油炸，捞出锅。炸2次保证肉熟！
#本周热榜#香煎大排的做法图解11

步骤11

如图香煎大排好了

香煎大排的烹饪技巧

煎好的大排，还可以再做红烧大排也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 上海

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
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