韩式荞麦面

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虽说现在还是春天，可我们这里已经达到三十几度的高温，已经用上了空调风扇。天气热没胃口，一个人的时候，一碗面就是一餐，买了韩式泡菜和荞麦面，用珍选捞汁做道韩式荞麦面，简简单单又是一餐。
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

韩式荞麦面的用料

荞麦面 1袋 韩式泡菜 适量
西红柿 半个 珍选捞汁 适量
苹果 半个 香菜 1根
大蒜 3～5瓣 冰水 适量
白芝麻 1勺

韩式荞麦面的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解1

步骤1

锅里烧开水，水开后放入荞麦面适量煮至断生。（量根据人口定）
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解2

步骤2

煮熟的荞麦面捞出来过凉水冲凉。一方面是防止粘连，另一个方面天气热冷面吃起来更舒服。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解3

步骤3

煮面的同时准备辅料：卤蛋或熟鸡蛋1个，西红柿洗干净切片，苹果洗干净切片备用，韩式辣白菜适量准备好。（如果有黄瓜和牛肉，可准备点一起吃更爽）
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解4

步骤4

大蒜去皮洗干净切片备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解5

步骤5

香菜洗干净切段备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解6

步骤6

将姜蒜放在碗里，加入珍选捞汁适量。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解7

步骤7

加入适量冰水，浸泡20分钟左右。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解8

步骤8

将荞麦面沥水放入碗里。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解9

步骤9

将浸泡姜片和香菜的珍选捞汁过滤出来，倒入装有荞麦面的碗里。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解10

步骤10

将卤蛋、苹果、西红柿，韩式泡菜摆上。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#韩式荞麦面的做法图解11

步骤11

最后撒上香芝麻即可。

韩式荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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