酥脆好吃的小酥肉。

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平常在饭店里经常吃小酥肉,今天就自己在家做一道小酥肉。

小酥肉的用料

鸡胸肉 250克 面粉 30克
淀粉 40克 鸡蛋 2个
胡椒粉 1勺 生姜 一小块
大葱 1段 小酥肉油炸专用粉 100克

小酥肉的做法

酥脆好吃的小酥肉。的做法图解1

步骤1

将肉洗净,切条。加入葱断,姜片、淀粉、一个鸡蛋抓匀。放入冰箱冷藏20分钟。
酥脆好吃的小酥肉。的做法图解2

步骤2

将小肉油炸专用粉加入65克水,搅拌均匀。
酥脆好吃的小酥肉。的做法图解3

步骤3

江小酥肉裹一层面糊,放入锅里炸至金黄。
酥脆好吃的小酥肉。的做法图解4

步骤4

油热后进行二次复查炸。
酥脆好吃的小酥肉。的做法图解5

步骤5

成品图。

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-14

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