三杯鸡

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不加水不加盐就能做出一道鲜嫩入味的三杯鸡的私藏做法今天分享给大家

三杯鸡的用料

鸡腿 五只 臻鲜蒜蓉酱 一瓶
蒜 1头 姜 4片
米酒 30ml 酱油 30ml
花椒油 25毫升 食用油 适量

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

起锅烧油 下入鸡腿肉大火炒至表面微焦 出锅备用
三杯鸡的做法图解2

步骤2

锅内留底油 依次下入花椒油20ml 适量姜片蒜片 干辣椒 大火爆香下入炸好的鸡块
三杯鸡的做法图解3

步骤3

接着放入一杯食用油 一杯米酒 一杯生抽
三杯鸡的做法图解4

步骤4

再下入这个臻鲜的蒜蓉辣椒酱
三杯鸡的做法图解5

步骤5

大火翻炒 汤汁收浓即可出锅

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 酱香味
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