黄豆菜脯焖猪舌

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小蓉儿
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黄豆和菜脯是绝佳的搭配，之前总是搭配猪脚一起煮，它是潮汕人的经典菜，属于经典菜式，猪舌我们一家都很爱吃，之前是和虫草花一起煮汤，猪舌很清淡，今天创新一个菜式，用黄豆菜脯焖猪舌，得到家里人的好评
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黄豆菜脯焖猪舌的用料

猪舌 1条 潮汕菜脯（萝卜干） 一个
泡发好的黄豆 适量 蚝油 2勺
生抽 适量 桂皮八角 适量

黄豆菜脯焖猪舌的做法

黄豆菜脯焖猪舌的做法图解1

步骤1

把需要的材料准备好
黄豆菜脯焖猪舌的做法图解2

步骤2

锅里煮开水，猪舌放进去焯水
黄豆菜脯焖猪舌的做法图解3

步骤3

用小刀刮掉表面的皮
黄豆菜脯焖猪舌的做法图解4

步骤4

加入泡发的黄豆，桂皮，八角，蚝油，生抽，加入适量清水，盖上锅盖大火煮上气转中小火，20分钟后开盖加菜脯煮五分钟
黄豆菜脯焖猪舌的做法图解5

步骤5

非常下饭的黄豆菜脯焖猪舌就好了

黄豆菜脯焖猪舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
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