木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 三个 干黑木耳 10g
葱花 20克 清水 10g
盐 适量 淀粉 适量
生抽 1勺 蒜 4瓣
老抽 半勺 蚝油 1勺

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

碗中打入三个鸡蛋，加适量盐备用（可去腥可调味）
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

油热鸡蛋下锅，定型后备用
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入蒜炒香
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将泡好的木耳倒入锅中翻炒
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

木耳断生后加入鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入酱汁（生抽+老抽+蚝油+盐+淀粉+清水）再次翻炒
木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入葱花稍作点缀。 美味的木耳炒鸡蛋就做好啦！开饭

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04

©本菜谱的做法由 一块小蛋糕🍰 编写，未经授权不得转载
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