可乐鸡腿

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可乐鸡腿的用料

完整的鸡腿 4个 可乐 一罐
姜末 适量 葱花 适量
大料 少许 酱油 少许
白糖 少许

可乐鸡腿的做法

步骤1

将鸡腿洗净,如果想更好的入味,可以在鸡腿上用刀划两道口子;

步骤2

坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡腿顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

步骤3

倒入可乐的量要差不多能没过鸡腿,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡腿表面糊掉。

可乐鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-03-07

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