可乐鸡腿

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难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

4个 一罐

辅料

 
姜末适量 葱花适量
少许 少许
少许

可乐鸡腿的做法步骤

1. 将鸡腿洗净,如果想更好的入味,可以在鸡腿上用刀划两道口子;

2. 坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡腿顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

3. 倒入可乐的量要差不多能没过鸡腿,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡腿表面糊掉。

分类:

下饭菜禽类
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