花朵溶豆～宝宝零食

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宝宝喜欢的小零食 爱不释手

宝宝零食的用料

蛋黄 蛋清 各2个 宝宝奶粉 16克+24克
柠檬汁 6滴 玉米淀粉 6克

宝宝零食的做法

花朵溶豆～宝宝零食的做法图解1

步骤1

蛋清蛋白分离
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解2

步骤2

蛋黄+柠檬汁用打蛋器打至浓稠，筛入宝宝奶粉16克，用刮刀快速翻拌均匀，装入裱花袋
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解3

步骤3

在烤盘上挤满小圆点点，烤箱100度烤30分钟
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解4

步骤4

蛋白+柠檬汁 打发至湿性发泡+6克玉米淀粉
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解5

步骤5

筛入24克宝宝奶粉快速翻拌均匀，装入裱花袋
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解6

步骤6

圆点点周围挤上蛋白霜形成花瓣形状
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解7

步骤7

再入烤箱100度烤50～60分钟
花朵溶豆～宝宝零食的做法图解8

步骤8

脆脆的出炉啦！好香甜

宝宝零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-14 · 云南

©本菜谱的做法由 慧慧小厨～茶里故事 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 烤 酸 微酸 甜品

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