美丽厨娘-一人的简单晚餐

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简单晚餐的用料

面粉 250克 小白菜 一把
黑木耳 少许 鸡蛋 三个
大米 盐 少许
色拉油 少许 香油 适量
鸡精 少许 十三香 适量
酵母 适量

简单晚餐的做法

步骤1

面皮：将面粉250克，酵母粉4克放入盆中拌匀，将130ml左右的温水分次加入，仔细地将水与面和匀,将面揉成表面光滑的面团后，先分割，再将分割的面团搓成长条，并切成约30克一个的小段，最后擀成中间厚四边薄的圆皮。

步骤2

馅料：猪肉剁成泥，加入盐、鸡精，搅拌到上劲，加入剁好的小白菜和木耳，鸡蛋打散入油锅炒散放凉加入馅料中。

步骤3

包馅：取20克馅放入皮中，打摺，包成包子状。 大米粥：大米洗净入锅熬（我用的是紫砂炖锅，熬了一个多小时呢，大米都熬开花了），出锅前撒上小白菜丝继续熬五分钟，加入少许盐调味。

简单晚餐的烹饪技巧

一个人的饭真的很难做，做多了浪费，做少了吃着没意思，这款简单的晚餐怎么样啊？配上我自己腌的泡菜，很丰盛的晚餐吧，大家不妨尝试一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-02

©本菜谱的做法由 dodo000025 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 清淡

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