西红柿溜龙利鱼

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西红柿溜龙利鱼的用料

龙利鱼 500g 番茄 3只
豌豆粒 少许

西红柿溜龙利鱼的做法

步骤1

龙利鱼解冻切片，洗净切片。黄酒 盐 半个鸡蛋清 胡椒少许 抓勻

步骤2

番茄洗干净沸水烫一下，去皮切块备用

步骤3

热锅冷油溜鱼片，变白就可以了，捞起来先

步骤4

番茄下锅炒，翻炒到有浓汁出。加鱼片和小豌豆。大火收汁，加葱翻炒，加盐，出锅！

步骤5

没有拍照好遗憾 配图是前一天的豆瓣酱土豆鸡丁~\(≧▽≦)/~

西红柿溜龙利鱼的烹饪技巧

鸡蛋清抓一下鱼片，溜的时候热锅冷油╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 可妮爱小粽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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