鲜虾饭团

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孔雀鱼0000002
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鲜虾饭团的用料

虾 两只 胡萝卜 半根
生菜叶 一片 鸡蛋 一个
米饭 一碗 盐 少许
香油 少许 芝麻 少许
湿淀粉 少许

鲜虾饭团的做法

步骤1

先蒸上米饭，胡萝卜擦丝，用盐，香油，芝麻拌匀备用

步骤2

鸡蛋打散，放盐，湿淀粉。油温热后煎成蛋皮，凉后切丝

步骤3

生菜切丝，虾去虾线，锅内少油煎熟即可

步骤4

米饭蒸好后用寿司醋拌匀，拿一个模子，一层米饭一层胡萝卜丝，一层蛋丝的铺匀压实，然后脱模即可（记得在模子最下面垫上保鲜膜）

步骤5

脱模后在顶部放上生菜丝和虾即可

鲜虾饭团的烹饪技巧

此菜很清淡爽口，很适合出游的食品，美味健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-09

©本菜谱的做法由 孔雀鱼0000002 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 清淡 二人世界 饭团 10-11个月

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