胡萝卜炒鸡蛋

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玉池桃红
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软嫩易嚼，香鲜适口。

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜 2根 鸡蛋 3个
小葱 两根 盐 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法

胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散。（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。）；胡萝卜去皮切丝。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-08

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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