黄焖鸡块

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鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,四季皆宜。

黄焖鸡块的用料

鸡块 香菇
木耳 笋干
一头 适量
料酒
胡椒粉 生抽
蚝油

黄焖鸡块的做法

黄焖鸡块的做法图解1

步骤1

香菇,木耳,笋干泡发。
黄焖鸡块的做法图解2

步骤2

用盐,料酒,胡椒粉,生抽及蚝油腌制鸡块。
黄焖鸡块的做法图解3

步骤3

香菇切块,笋干撕开,切段,木耳撕小片
黄焖鸡块的做法图解4

步骤4

锅中放油,煸香蒜头。
黄焖鸡块的做法图解5

步骤5

放入鸡块翻炒。。
黄焖鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块炒干后,放入少量老抽,慢慢上色,
黄焖鸡块的做法图解7

步骤7

加入木耳,香菇,竹笋翻炒。。
黄焖鸡块的做法图解8

步骤8

放入适量水,不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入,烧开。

黄焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-06-08

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