白萝卜炒肉片

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白萝卜买的一大根总是吃不完，坏掉。因为萝卜味道重，不怎么炒，今天试着跟肉片炒了炒，味道还不错。

白萝卜炒肉片的用料

白萝卜 10cm 猪肉薄片 适量
糖 0.5g 酱油 10g
醋 0.5g 料酒 10g
葱 盐 适量

白萝卜炒肉片的做法

步骤1

首先萝卜切博片，圆片再等分四块。切好后放盐去辣味！

步骤2

博肉片用酱油，料酒，糖腌制备用。

步骤3

洗净出水的白萝卜片，水分滤干后下油锅炒，变得透明了，辣味几乎没了就出锅备用。

步骤4

油锅里煸炒腌制好的博肉片，肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。

步骤5

加葱，盐，味精调味，萝卜和肉的味道互相浸透了，就可以出锅了。

白萝卜炒肉片的烹饪技巧

单炒萝卜的时间长点，能把辣味炒掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 8262 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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