白萝卜炒肉片

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白萝卜买的一大根总是吃不完,坏掉。因为萝卜味道重,不怎么炒,今天试着跟肉片炒了炒,味道还不错。

白萝卜炒肉片的用料

白萝卜 10cm 猪肉薄片 适量
0.5g 酱油 10g
0.5g 料酒 10g
适量

白萝卜炒肉片的做法

步骤1

首先萝卜切博片,圆片再等分四块。切好后放盐去辣味!

步骤2

博肉片用酱油,料酒,糖腌***用。

步骤3

洗净出水的白萝卜片,水分滤干后下油锅炒,变得透明了,辣味几乎没了就出锅备用。

步骤4

油锅里煸炒腌制好的博肉片,肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。

步骤5

加葱,盐,味精调味,萝卜和肉的味道互相浸透了,就可以出锅了。

白萝卜炒肉片的烹饪技巧

单炒萝卜的时间长点,能把辣味炒掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-28

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