土豆鸡肉汤

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土豆鸡肉汤的用料

鸡腿 250g 土豆 250g
陈皮 2g 姜 10g
葱 10g 高汤 800ml
盐 3g 胡椒粉 1g

土豆鸡肉汤的做法

步骤1

土豆洗净去皮，切成厚片；鸡腿洗净后剥去鸡皮

步骤2

鸡腿放入锅中焯水，捞出后将鸡肉撕下，腿骨留下备用

步骤3

锅中放入高汤、姜、葱、陈皮烧开，放入土豆、鸡腿骨小火熬煮30分钟

步骤4

加入鸡腿肉、胡椒粉再煮15分钟，加盐调味后出锅。

土豆鸡肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-18

©本菜谱的做法由 色尘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 朋友聚餐 咸鲜 咸

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