酸菜肉饺子

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吴小鱼儿
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酸菜本身很咸，要泡半天再做

酸菜肉饺子的用料

饺子皮 20张 猪肉末 200克
酸菜 100克 鸡蛋 一个
胡椒粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 鸡粉 适量
花椒油 几滴

酸菜肉饺子的做法

步骤1

饺子皮买回来放好别风干，酸菜用水泡几个小时间隔换水

步骤2

猪肉切碎剁成肉末，酸菜挤干水也切细成末

步骤3

肉末放适量料酒，花椒油，胡椒粉，生抽腌一下，然后放进酸菜和一个鸡蛋搅拌均匀

步骤4

馅料拌好，开始包饺子，边缘不粘可以弄蛋液帮助粘合，依次包好饺子
酸菜肉饺子的做法图解5

步骤5

水煮开，下锅，饺子开始浮上来即可装盘

酸菜肉饺子的烹饪技巧

煮饺子时水不用太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 吴小鱼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 煮 主食

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