香脆莲藕炒鸡丁

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sophia0065

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2009-07-28
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

莲藕1个 鸡肉200g
芹菜1把

辅料

 
适量 适量
适量 少许
少许 三勺
少许 1勺
少许 少许

香脆莲藕炒鸡丁的做法步骤

1. 莲藕、芹菜、鸡肉全部切丁。

2. 鸡丁用淀粉、料酒、生抽、少许五香粉抓匀,腌制一会儿。

3. 三勺生抽、一勺醋、少许盐、淀粉、凉水调成汁备用。

4. 油热,放入葱姜蒜炝锅,倒入腌好的鸡肉翻炒,肉变色即可放入藕丁,翻炒一会儿再放入芹菜丁。

5. 差不多快熟的时候,放入少许葱段,倒入调好的汁,大火翻炒,即可出锅。

小贴士

香脆可口~

分类:

午餐朋友聚餐
©本菜谱的做法由 sophia0065 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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