家常梭子蟹

3.1万 浏览 176 收藏
收藏
love猫妈
love猫妈
＋ 关注

老公喜欢吃蟹，有一次我妈烧的梭子蟹让他回味无穷，吃蟹的季节到了，无论梭子蟹，大闸蟹，吃货们煮起酒来吧

家常梭子蟹的用料

新鲜梭子蟹3只 鸡蛋1个，生粉适量，生抽，黄酒，盐，糖等适量

家常梭子蟹的做法

家常梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹洗净切小块
家常梭子蟹的做法图解2

步骤2

生粉加水调好
家常梭子蟹的做法图解3

步骤3

调好的生粉中打入鸡蛋，加少许盐调匀
家常梭子蟹的做法图解4

步骤4

每一块梭子蟹放入蛋液中粘匀，
家常梭子蟹的做法图解5

步骤5

锅中放油，加热，粘匀蛋液的蟹块放入油锅中炸，炸完一次后如觉得包裹层太少可再蘸一次蛋液再炸一遍
家常梭子蟹的做法图解6

步骤6

炸好的蟹块
家常梭子蟹的做法图解7

步骤7

最后锅中放入黄酒，生抽，盐，糖，醋，水，炸好的蟹块烧一下，时间不要太久，出锅，成品照忘照了，刚出锅老公就端走了，不过老公评价不错，呵呵，继续加油

家常梭子蟹的烹饪技巧

调蛋液时，生粉要多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 love猫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸

家常梭子蟹的其他做法更多

家常梭子蟹的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家常梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活