清香多汁苏格兰蛋(图详解)
早上做肉龙多了不少肉馅,所以自制一款苏格兰蛋考虑到让肉馅清口多汁搅拌的时候加了西葫芦泥和黄油、淡奶油
清香多汁苏格兰蛋(图详解)的做法
步骤3
切小块放入搅拌机搅拌,倒入适量淡奶油和黄油(这个是这道菜的关键点之一哦)
步骤5
猪肉馅里放入一勺白糖,两勺生抽,两勺蚝油,适量细盐,黑胡椒等调味
步骤8
最后肉馅的样子,呵呵,我刀功不是很好,洋葱丁不是很小
步骤12
再取肉馅裹在鹌鹑蛋外面,再裹上一层面包糠
步骤13
倒足量油在锅里,烧至五成热,中小火炸熟半成品「苏格兰蛋」
步骤14
炸好后取出就可以食用了,任何喜欢的酱料都可以配我用了甜辣酱蘸着吃得
步骤15
成品的样子,可以看到肉馅汁水很多哦,口感一点不油腻的因为配了西葫芦泥、黄油等内陷,更显清口哟
清香多汁苏格兰蛋(图详解)的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-09-01
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