西红柿木耳炒山药

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张平营养师
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西红柿木耳炒山药的用料

西红柿 1个 山药 1根
木耳 适量 盐 适量

西红柿木耳炒山药的做法

西红柿木耳炒山药的做法图解1

步骤1

山药洗净去皮，切成斜段
西红柿木耳炒山药的做法图解2

步骤2

在切面如图示竖切，即成菱形片
西红柿木耳炒山药的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切成滚刀块
西红柿木耳炒山药的做法图解4

步骤4

木耳泡发撕成小片
西红柿木耳炒山药的做法图解5

步骤5

锅中加适量水，水开后将山药片焯一下捞出，防止在炒制时粘锅
西红柿木耳炒山药的做法图解6

步骤6

锅中加少许油，五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
西红柿木耳炒山药的做法图解7

步骤7

加入焯好的山药片继续翻炒
西红柿木耳炒山药的做法图解8

步骤8

翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下，加入少许盐调味即可

西红柿木耳炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 孕妇 幼儿（1-3岁）

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