金瓜粉蒸排骨——豆果美食

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金瓜粉蒸排骨的用料

排骨 250g 蒸肉米粉 200g
金瓜 2个 料酒 一勺
生抽 一勺 甜面酱 一勺
葱姜片适量 八角 四个
糖 1/3勺 麻油 1/2勺

金瓜粉蒸排骨的做法

金瓜粉蒸排骨——豆果美食的做法图解1

步骤1

将排骨切段加料酒，生抽，甜面酱，葱姜，八角，糖，麻油腌2小时以上。
金瓜粉蒸排骨——豆果美食的做法图解2

步骤2

金瓜用小刀挖空
金瓜粉蒸排骨——豆果美食的做法图解3

步骤3

把腌好的排骨沾满蒸肉米粉放入金瓜里面。盖上盖子上锅蒸一小时以上。

金瓜粉蒸排骨的烹饪技巧

金瓜既是小南瓜。 排骨切小点，可以多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-27

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