羊肉炖萝卜

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蛐蛐8193

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还是要感谢我同学的新鲜羊肉，感谢老公的厨艺，害我每次都是买材料打下手整理菜谱这些没有技术含量的工作再有手机的照片没有表现力，好像卖相不是很好，但是真滴真滴好吃！！！期待下一顿羊肉~~~~

羊肉炖萝卜的用料

新鲜的草原羊前腿一只用了1/2	大白萝卜一根
胡萝卜两根	花椒、大料、姜丝适量
大红枣 7-8颗	酱油、盐少许
大葱一棵

羊肉炖萝卜的做法

步骤1

昨日从朋友处得到新鲜的草原羊腿一只，晚上回到家就迫不及待的想吃~~~老公把肉从骨头上剔了剔，这样连骨头带肉好大一盆。一次吃不了，我们取了一半，另一半冻上下顿吃~~~~

步骤2

接下来，是萝卜登场~~~一根大白萝卜和两根胡萝卜~~~切成块状~~

步骤3

再将一棵葱切成段，姜丝少许，花椒、大料、盐适量，酱油少许调味，另外我又加了几颗红枣。嘻嘻，也许能有点滋补的效果哦~~~ 将锅内水烧开后放入以上辅料后放入羊肉和萝卜。盖上锅盖炖。我们用的是高压锅，开锅后炖了20分钟就好了，如果是普通的锅，需要时间更长一些，至少40--50分钟羊肉才能烂糊。开锅后，满屋的羊肉的香味和萝卜的香味，馋的偶~~~