留住男人——健康减肥的南瓜杂饭

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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。多吃杂粮有益健康。

南瓜杂饭的用料

南瓜 一个 大米 适量
糯米 适量 高梁 适量
小米 适量 红豆 适量
糖桂花（加盐） 水 适量

南瓜杂饭的做法

留住男人——健康减肥的南瓜杂饭的做法图解1

步骤1

准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用，红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜；
留住男人——健康减肥的南瓜杂饭的做法图解2

步骤2

先把泡过的红豆冲洗干净，放入锅中，加入足量的水，煮半个小时；

步骤3

把其他几种杂粮放在一起清洗干净；
留住男人——健康减肥的南瓜杂饭的做法图解4

步骤4

把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中，放入锅中蒸半个小时至熟；
留住男人——健康减肥的南瓜杂饭的做法图解5

步骤5

把南瓜外皮清洗干净，用刀对半切开，挖出内瓤，留外壳备用；
留住男人——健康减肥的南瓜杂饭的做法图解6

步骤6

将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花，放到南瓜盛器中，压实，放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。

南瓜杂饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-28

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 减脂瘦身 功效

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