面包丁沙拉

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面包丁沙拉的用料

3只 西芹 1根
黄瓜 半根 杏仁碎 10克
菜叶 2片 小西红柿 6个
水煮蛋 1个 全麦吐司 2片
黄油 蒜末
黑胡椒碎
柠檬 半个 橄榄油

面包丁沙拉的做法

面包丁沙拉的做法图解1

步骤1

生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片,蔬菜的选择就随意吧;
面包丁沙拉的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的,这时也都处理好;
面包丁沙拉的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了;
面包丁沙拉的做法图解4

步骤4

吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了;
面包丁沙拉的做法图解5

步骤5

取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了;

面包丁沙拉的烹饪技巧


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创建时间:2011-05-10

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