夏天的一碗爽口面：三丝酱拌面

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三丝酱拌面的用料

面条 200克 黄瓜丝 200克
木耳丝 200克 绿豆芽 200克
蒜泥（放些虾皮味道会更鲜） 适量 六月鲜豆瓣酱 少许
醋 少量 香油 少许

三丝酱拌面的做法

夏天的一碗爽口面：三丝酱拌面的做法图解1

步骤1

煮面，面不要煮得太熟，煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。
夏天的一碗爽口面：三丝酱拌面的做法图解2

步骤2

豆芽焯水8成熟捞起；木耳焯熟捞起；黄瓜去皮切丝备用。

步骤3

码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦！

三丝酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-14

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 咸 香 面条

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