看水果脆瓜如何变身成一道海味菜——海虾木耳炒脆瓜

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海虾木耳炒脆瓜的用料

水果脆瓜 两个 小海虾（海米也可以）
木耳 耗油 适量
老抽 适量 酱油 适量
白糖 少许

海虾木耳炒脆瓜的做法

看水果脆瓜如何变身成一道海味菜——海虾木耳炒脆瓜的做法图解1

步骤1

将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）

步骤2

小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。

步骤3

起油锅，葱姜蒜爆香。

步骤4

放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。

步骤5

放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。

步骤6

放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。

海虾木耳炒脆瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-07-08

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸

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