“乌龟山户外火锅─户外美食

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8200000003

8200000003

2009-12-08
紧张的工作日一过,找个这样的营地露营,好好放松,简简单单搞餐户外火锅,吃饱了,迎着湖面的凉风吹吹水,晒晒太阳,真的是人生一大美事。
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

鸡肉一只 500克
萝卜200克 200克
豆腐皮100克 200克
200克 数条

辅料

 
适量 适量
辣椒适量

“乌龟山户外火锅─户外美食的做法步骤

1. 先把鸡肉加上花生油,少许盐,姜腌一下,将味道弄到鸡肉里面去。

2. 将豆腐皮,肉丸,面筋,鸡肉肠切好,各种青菜都洗好做好准备。

3. 开炉,猛火把水煮开,然后把火调小,先加入腌制过的鸡肉,让热水慢慢的泡浸鸡肉,这时一定要有耐心,如果继续猛火的话那样鸡肉很容易就煮老了,泡浸熟的鸡肉是非常嫩滑的,等鸡肉的味道出来了再加入其它的配料。

4. 把粘料配好,很简单的,加点花生油,生抽,老干妈味道就很正的了。

5. 然后就可以大快朵颐了。

小贴士

最重要一点,把鸡肉的味道腌好,把沾料的味道也配好,那这火锅肯定就很正了。

分类:

户外野炊
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