“乌龟山户外火锅─户外美食

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紧张的工作日一过,找个这样的营地露营,好好放松,简简单单搞餐户外火锅,吃饱了,迎着湖面的凉风吹吹水,晒晒太阳,真的是人生一大美事。

乌龟山户外火锅的用料

鸡肉 一只 杂菜 500克
萝卜 200克 西兰花菜 200克
豆腐皮 100克 肉丸 200克
面筋 200克 鸡肉肠 数条
生抽 适量 花生油 适量
辣椒 适量

乌龟山户外火锅的做法

步骤1

先把鸡肉加上花生油,少许盐,姜腌一下,将味道弄到鸡肉里面去。

步骤2

将豆腐皮,肉丸,面筋,鸡肉肠切好,各种青菜都洗好做好准备。

步骤3

开炉,猛火把水煮开,然后把火调小,先加入腌制过的鸡肉,让热水慢慢的泡浸鸡肉,这时一定要有耐心,如果继续猛火的话那样鸡肉很容易就煮老了,泡浸熟的鸡肉是非常嫩滑的,等鸡肉的味道出来了再加入其它的配料。

步骤4

把粘料配好,很简单的,加点花生油,生抽,老干妈味道就很正的了。

步骤5

然后就可以大快朵颐了。

乌龟山户外火锅的烹饪技巧

最重要一点,把鸡肉的味道腌好,把沾料的味道也配好,那这火锅肯定就很正了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-12-08

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    / 6 “乌龟山户外火锅─户外美食的做法步骤

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