莲藕黄豆骨头汤

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秋风起，天气开始凉爽起来，随着而来的也将会是干燥的天气。在天气干燥的秋季，作为煮妇，一定要多煲点润燥的汤水给家人喝。我是很喜欢给家人煲汤的， 可能因为我们广东人有喝汤的习惯吧，我一直认为汤水是很有益的，不同的季节煲不同的汤水，经常喝汤水脸色都会好一点。 老公是上海人，开始他不是很喜欢喝汤，后来，慢慢习惯了，也就开始爱上我煲的汤水，厨房里汤锅咕噜咕噜地煲着汤，香气飘得满屋都是，那种感觉是非常 的温馨和幸福，有家的味道。

莲藕黄豆骨头汤的用料

莲藕 2斤 黄豆 1杯
猪骨 500克 清水 10碗
盐 适量

莲藕黄豆骨头汤的做法

莲藕黄豆骨头汤的做法图解1

步骤1

鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；

步骤2

莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净；

步骤3

所有材料放进汤锅，加入10碗清水；

步骤4

大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可。

莲藕黄豆骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-24

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分类： 煲

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