莲藕黄豆骨头汤

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秋风起,天气开始凉爽起来,随着而来的也将会是干燥的天气。在天气干燥的秋季,作为煮妇,一定要多煲点润燥的汤水给家人喝。我是很喜欢给家人煲汤的, 可能因为我们广东人有喝汤的习惯吧,我一直认为汤水是很有益的,不同的季节煲不同的汤水,经常喝汤水脸色都会好一点。 老公是上海人,开始他不是很喜欢喝汤,后来,慢慢习惯了,也就开始爱上我煲的汤水,厨房里汤锅咕噜咕噜地煲着汤,香气飘得满屋都是,那种感觉是非常 的温馨和幸福,有家的味道。

莲藕黄豆骨头汤的用料

莲藕 2斤 黄豆 1杯
猪骨 500克 清水 10碗
适量

莲藕黄豆骨头汤的做法

莲藕黄豆骨头汤的做法图解1

步骤1

鸡腿骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;

步骤2

莲藕削皮切滚刀块,黄豆清洗干净;

步骤3

所有材料放进汤锅,加入10碗清水;

步骤4

大火煮开后继续大火15分钟,转小火2个小时,放盐调味即可。

莲藕黄豆骨头汤的烹饪技巧


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创建时间:2011-09-24

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