土豆炖鸡大腿

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最近吃的超好！外面家里横吃竖吃的，胖了好几斤。前一段时间Hearst总吵吵着吃鸡大腿，我这该死的记性总是给忘了，这几天又吵吵，总算是把这事记到我的笔记本上了，让我再忘！！相信这是一款极具人缘的家常菜，博前的各位肯定都抿嘴儿了吧？上菜！

土豆炖鸡大腿的用料

胡萝卜 土豆
鸡大腿 葱姜蒜瓣 适量
八角 适量 干辣椒 适量

土豆炖鸡大腿的做法

土豆炖鸡大腿的做法图解1

步骤1

把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
土豆炖鸡大腿的做法图解2

步骤2

起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
土豆炖鸡大腿的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
土豆炖鸡大腿的做法图解4

步骤4

放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
土豆炖鸡大腿的做法图解5

步骤5

待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

土豆炖鸡大腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-12

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 气虚质 平和质 香 特禀质 秋

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