香蕉蛋糕

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王小暴
王小暴
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香蕉蛋糕的用料

低筋面粉 240克 鸡蛋 4个
黄油 200克 细砂糖 130克
红糖 70克 牛奶 60克
香蕉（去皮） 250克 泡打粉 一小勺
小苏打 1/2小勺

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并加入白糖和红糖，用电动打蛋器高速打发
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发到粘稠的状态，加入融化成液态的黄油，并用打蛋器打均匀
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶，并搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

把泥状的香蕉泥加入混合液里，搅拌成香蕉蛋糊
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉泡打粉小苏打混合过筛，加入香蕉蛋糊里用刮皮刀拌匀
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

烤盘铺上油纸，倒入蛋糕面糊，放进烤箱上层，上下火180°十分钟左右。表面上色 关火只开下火15分钟左右即可

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-18

©本菜谱的做法由 王小暴 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 65-79岁 烘焙 甜

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