葱爆蛏子

6.4万 浏览 1023 收藏
收藏
艺朵儿五味家宴
艺朵儿五味家宴 艺朵儿五味家宴
＋ 关注

蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。

葱爆蛏子的用料

蛏子 葱
姜 料酒
生抽 盐
糖

葱爆蛏子的做法

葱爆蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥沙后刷洗外壳,冲洗干净控掉水分,入沸水锅中烫至开口捞出
葱爆蛏子的做法图解2

步骤2

剥去外壳,摘除内脏和裙边,清洗干净,挤掉水分,放姜,料酒抓匀
葱爆蛏子的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放油,放入蛏子快速翻炒
葱爆蛏子的做法图解4

步骤4

放生抽,适量盐翻炒
葱爆蛏子的做法图解5

步骤5

放葱段,少许糖翻炒即可
葱爆蛏子的做法图解6

步骤6

装盘

葱爆蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 湘菜 家常菜 炒 香

葱爆蛏子的其他做法更多

葱爆蛏子的全部作品更多

上传我做的这道菜

葱爆蛏子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱爆蛏子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 葱爆蛏子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活