素拌木耳

精品
3.6万 浏览 224 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注

木耳营养丰富，现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”，基营养价值可与动物性食物相媲美。除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁、钾、钠，少量脂肪、膳食纤维、维 生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、鞘磷脂等。美国科学家发现，常吃木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆 固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。

素拌木耳的用料

木耳 250克 胡萝卜 1/4个
香菜 3棵 葱白 1小节
蒜 1瓣 盐
红油 鸡精
香油 醋

素拌木耳的做法

素拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳洗净切小块；
素拌木耳的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，木耳焯熟后取出，晾凉；
素拌木耳的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝；香菜切段；葱白切丝；蒜擦成蓉；
素拌木耳的做法图解4

步骤4

全部原材料入盘里，加所有调味料拌匀即可。

素拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

素拌木耳的其他做法更多

素拌木耳的全部作品更多

上传我做的这道菜

素拌木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素拌木耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 素拌木耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活