干煸圆白菜

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干煸圆白菜的用料

圆白菜 半颗 干辣椒 6支
花椒 30颗左右 蚝油 一匙
姜 3片 油 适量
盐 适量 醋 适量

干煸圆白菜的做法

步骤1

圆白菜撕片洗净控干，姜切片，干辣椒切段备用。

步骤2

热锅至油5成热放入花椒干辣椒，慢火煸香花椒干辣椒，煸半分钟再放入姜片煸出香味。（干辣椒以自己吃辣的程度增减。）
干煸圆白菜的做法图解3

步骤3

倒入圆白菜爆炒半分钟，加盐，蚝油，醋炒至圆白菜变软即可。（糖随自己喜欢放多少。我不爱吃甜的，所以就省略了。）

干煸圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 食季 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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