糖糕

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乐乐和皮皮
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家里有甜酒酿，就买了糯米粉想做酒酿汤圆，米粉到家后突然就想起芝麻滚筋团家乡的一种食品，七月半吃的），于是第二天的早餐就改成了这个。筋团做了几个后，突然脑子里浮出了小时候吃过的叫洋糖糕的东东，于是又另起炉灶开始弄这个，结果东边不亮西边亮，平时挺爱吃筋团的乐乐直接抛弃筋团奔向此物（嘻嘻，因为她是个糖包，看见上面洒着白糖就两眼放光了）

糖糕的用料

糯米粉 适量 糖 适量
水

糖糕的做法

糖糕的做法图解1

步骤1

第一步：把米粉和糖放入容器，加水和成米粉团。加水时要慢慢加，防止变成米糊
糖糕的做法图解2

步骤2

第二步：锅里放适量油，烧热后换中火，米粉压成薄薄的饼状下锅。米粉真心粘手可以在手上抹点油就好，或者在和面时加些油。
糖糕的做法图解3

步骤3

第三步：煎成金黄色就可以了。

糖糕的烹饪技巧

关于用量，我都是凭感觉的，反正多做就剩点，少了就少吃点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 乐乐和皮皮 编写，未经授权不得转载

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