早餐粥之虾米皮蛋粥

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轩轩de妈
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还为每天吃什么早饭发愁吗？来喝碗粥吧，配个馒头或鸡蛋，营养足够而且热量也不高。对于爱美的朋友粥是很好的早餐选择哦。

早餐粥之虾米皮蛋粥的用料

稻米 60克 皮蛋 1个
干虾米（就是很小的那种虾皮，北方叫虾米） 20克 水 600克
香葱 少许

早餐粥之虾米皮蛋粥的做法

步骤1

把米洗干净加入600克水泡一夜。皮蛋切丁备用

步骤2

泡好的米不要到掉水，连水一起煮，煮到水开把皮蛋丁和虾米放到锅里煮开后改小火煮，煮到米开花粥粘稠就可以了。我煮了大概半小时左右。

步骤3

粥煮好后放入盐调味。不用加其他调料了，因为有虾米粥已经很鲜了。要说一下，因为虾米本身就是咸的，所以放盐的时候要尝着放哦，不然放多了粥就没法吃了。喜欢香葱的可以撒点香葱，喜欢香菜的就撒香菜。什么都不放也很好吃。配个馒头或鸡蛋，开始吃早饭吧

早餐粥之虾米皮蛋粥的烹饪技巧

虾米含钙量很高，所以多吃些没坏处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 轩轩de妈 编写，未经授权不得转载

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