Ｘ.Ｏ海鲜炒饭

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海鲜炒饭的用料

米饭 1碗 干贝 4-6粒
虾仁 花枝
蛋 1个 青豆
芦笋 2根 墨鱼仔 1只
Ｘ.Ｏ酱 2大勺 美极鲜味汁 1大勺
鸡精 1/2小勺 盐 适量
干红椒（点缀用） 适量

海鲜炒饭的做法

步骤1

蛋打散，芦笋切片，墨鱼切丁。

步骤2

干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用。

步骤3

另锅入油，先将Ｘ.Ｏ酱爆香后，入蛋、白饭炒至饭呈松散状。

步骤4

加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻，再加入芦笋片、墨鱼翻炒，顺序加入其他调味料翻炒少时即可。

海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-01-07

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分类： 外国菜

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