萝卜焖牛筋腩

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萝卜焖牛筋腩的用料

牛腩 1斤 牛筋 3两
白萝卜 一根 花椒 数粒
八角 4粒 香叶 2片
桂皮 1片 大蒜叶 数片
姜 数片 蒜瓣 3粒
柱候酱 4-5大勺 冰糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
果皮 1片

萝卜焖牛筋腩的做法

步骤1

牛腩牛筋洗净切大块，穿水控干，白锅炒干备用

步骤2

全部香料炒香，放牛筋腩、柱候酱炒香，加水没过所有材料，老抽调色，生抽调味。

步骤3

水开后试味，放压力锅内压30-40分钟。

步骤4

白萝卜去皮切大块，烧开水放少许冰糖，白萝卜穿水控干备用

萝卜焖牛筋腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-11

©本菜谱的做法由 lovehaii 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 一家三口 香 焖 秋冬进补

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