避风塘炒明虾

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philipyang
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昨天做了西式的芝士蒜蓉焗明虾多余的虾今天换个口味，做个中式的避风塘炒，海鲜的鲜味混合了椒盐香脆的面包粉更受小朋友欢迎

避风塘炒明虾的用料

大明虾 粗粒面包粉
洋葱 料酒
盐 糖

避风塘炒明虾的做法

步骤1

明虾去头去壳留一小尾巴，背部切开去肠洗净，加料酒黑椒盐生粉腌十分钟
避风塘炒明虾的做法图解2

步骤2

锅中少油爆香洋葱粒，下明虾炒熟至八成熟，加面包粉加蒜香粉盐翻炒，至面包粉微焦装盘

避风塘炒明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 philipyang 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 炒 中国菜

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