糖烤栗子

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夜神叶
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我本人很喜欢吃栗子，尤其是糖烤栗子，那香糯可口的滋味真是妙不可言！而且好吃易做，还是赶紧动手吧

糖烤栗子的用料

栗子 500克 油 一大匙
糖 50克 麦芽糖 一大匙
水 50克

糖烤栗子的做法

糖烤栗子的做法图解1

步骤1

栗子洗好晾干水分
糖烤栗子的做法图解2

步骤2

用剪刀剪开栗子一或两道口子，加入一大匙油拌匀
糖烤栗子的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热，栗子倒入烤笼中
糖烤栗子的做法图解4

步骤4

入烤箱（功能开关调到转叉）烤二十分钟！当然如果你没有烤笼也可以用烤盆直接烤（但不时用筷子或匙子翻到栗子，好让它受热均匀）
糖烤栗子的做法图解5

步骤5

栗子烤的时候准备好糖汁，称好糖跟水倒进盆子里，再挖出一匙麦芽糖放到盆子里，盆子坐热水溶化
糖烤栗子的做法图解6

步骤6

二十分钟后取出栗子，和糖汁混合均匀，最好用两个盆子合起来让糖汁和栗子在里面，双手捏紧盆边摇晃一会以便让糖水更沁入壳内。混合好后就连栗子带汁倒进烤盆中入烤箱200度再烤10分钟左右
糖烤栗子的做法图解7

步骤7

期间直接用匙子翻到它们，到最后几分钟里可以弄一个出来尝尝，如果口感绵糯就代表好了，时间要自己掌握好
糖烤栗子的做法图解8

步骤8

看着就想马上吃光光吧

糖烤栗子的烹饪技巧

烤制时间差不多时取一个出来尝尝先，口感软面的就好了，切记不要烤过久了，会变得硬梆梆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 夜神叶 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 烤

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