杯子蛋糕CupCake

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草莓7
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杯子蛋糕CupCake的用料

动物黄油 200g 幼砂糖 150g
盐 2g 美枚低筋面粉 200g
泡打粉 8g 鸡蛋 4个

杯子蛋糕CupCake的做法

步骤1

黄油室温软化后, 加入砂糖和盐, 打发至黄油颜色变浅体积变大

步骤2

鸡蛋提前从冰箱拿出回温. 一次一个的加入鸡蛋, 完全和黄油搅拌均匀后再加入下一个

步骤3

将低粉和泡打粉混合后, 筛入黄油鸡蛋糊中

步骤4

用刮刀拌匀至看不到面粉颗粒, 但不需要打发

步骤5

将面糊倒入裱花袋后, 挤入纸杯模中, 7-8分满即可

步骤6

烤箱预热170度, 中下层, 上下火20-25分钟, 表面会呈微焦黄

杯子蛋糕CupCake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-21

©本菜谱的做法由 草莓7 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 蛋糕

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