栗子鸡腿

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简单美味的家常菜。

栗子鸡腿的用料

鸡腿琵琶腿 4个 板栗 一斤
葱姜蒜 适量 料酒 红烧酱油
白糖 半汤匙

栗子鸡腿的做法

栗子鸡腿的做法图解1

步骤1

栗子，剥皮备用。
栗子鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿砍成块，放入锅中加水汆熟，洗干净备用
栗子鸡腿的做法图解3

步骤3

热火倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入鸡块，依次加入酱油盐糖料酒继续炒，炒，炒。。。
栗子鸡腿的做法图解4

步骤4

加入适量水烧开，加入栗子。盖好锅盖中火焖20分钟，至汤治收干。
栗子鸡腿的做法图解5

步骤5

加入鸡精出锅装盘。

栗子鸡腿的烹饪技巧

栗子皮很难剥，很费事，事后才百度一下原来有窍门的，嘿嘿嘿！据说热水煮几分钟马上凉水冲一下，好剥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 媛博妈妈👩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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